GOJIBERRY KAPADOKYA
Mucizevi Meyve
Gojiberry Faydaları
01
Yüksek Antioksidan İçeriği
Gojiberi, antioksidanlar açısından zengindir. Özellikle beta-karoten, C vitamini ve diğer antioksidanlar bakımından zengin olmasıyla bilinir. Bu antioksidanlar, hücrelerin serbest radikallere karşı korunmasına yardımcı olabilir.
02
Bağışıklık Sistemi Desteği
İçeriğindeki C vitamini, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olabilir. Ayrıca, gojiberi içeriğindeki polisakkaritlerin bağışıklık sistemini desteklediği düşünülmektedir.
03
Göz Sağlığına Destek
Gojiberi, göz sağlığını korumaya yardımcı olabilecek zeaksantin ve lutein gibi bileşikler içerir. Bu bileşikler, gözdeki yaşa bağlı dejenerasyonu önlemeye yardımcı olabilir.
04
Enerji ve Performans Artışı
Gojiberi, içeriğindeki doğal şekerler ve besin maddeleri sayesinde enerji seviyelerini artırabilir. Sporcular ve aktif bireyler arasında doğal bir enerji kaynağı olarak popülerdir.
05
Cilt Sağlığı ve Anti-aging
Antioksidanlar ve besin maddeleri bakımından zengin olması nedeniyle, gojiberi cilt sağlığını destekleyebilir ve yaşlanma belirtilerini azaltmaya yardımcı olabilir.
Nasıl Tüketilir
Gojiberi taze olarak veya kurutulmuş halde tüketilebilir. Smoothie'lere, yoğurtlara, salatalara veya atıştırmalık olarak doğrudan tüketilebilir. Ayrıca, çay veya sıcak içeceklerin içine de ekleyebilirsiniz.
HAKKIMIZDA
Kapadokya Markasıyla Gojiberi Yetiştiriciliğine Adım Atışımız
2016 yılında hobi olarak başladığımız gojiberi yetiştiriciliği, zaman içinde bir tutkuya ve yaşam tarzına dönüştü. 2018 yılında, gojiberi'nin sağlık potansiyelini ve doğanın bize sunduğu değeri daha derinlemesine anlamamızla, işi daha profesyonel bir boyuta taşıma kararı aldık. Bu kararın bir sonucu olarak, gojiberi bahçemizi 10,000 metrekarelik bir alana genişleterek sürdürülebilir ekolojik tarım uygulamalarıyla hizmete başladık.
Sürdürülebilir Ekolojik Tarım Anlayışımız
Gojiberi yetiştiriciliğinde, doğaya ve toprağa olan saygımızı en üst seviyede tutuyoruz. Sürdürülebilir ekolojik tarım ilkelerine bağlı kalarak, kimyasal gübrelerden ve zararlı tarım ilaçlarından kaçınıyoruz. Doğal kaynakları korumak ve biyoçeşitliliği desteklemek amacıyla organik yöntemleri tercih ediyoruz. Bu, hem ürün kalitesini hem de çevresel sürdürülebilirliği maksimum seviyede sağlamamıza yardımcı oluyor.
Kapadokya Markasıyla Yenilikçi Yaklaşımımız
Kapadokya, eşsiz coğrafi özellikleri ve zengin topraklarıyla Türkiye'nin gözde tarım bölgelerinden biridir. Bu bölgedeki gojiberi yetiştiriciliğiyle, tüm dünyaya benzersiz ve kaliteli ürünler sunmayı hedefliyoruz. Türkiye'nin yanı sıra Avrupa genelinde gojiberi Kapadokya markasıyla tanınır hale gelmesini amaçlıyoruz. Yenilikçi pazarlama stratejileri ve kalite odaklı üretim süreçleriyle, Kapadokya gojiberi'nin sağlık ve lezzet dolu dünyasını geniş kitlelere ulaştırmak için çalışıyoruz.
Gelecek Vizyonumuz
Gelecekte, Kapadokya gojiberi markası altında daha fazla ürün çeşitliliği sunmayı ve markamızı uluslararası pazarda güçlendirmeyi hedefliyoruz. Ar-Ge çalışmalarıyla gojiberi'nin sağlık üzerindeki etkilerini daha da derinlemesine araştırarak, tüketiciye bilgi ve güven sunmayı amaçlıyoruz. Aynı zamanda, sürdürülebilir tarım uygulamalarını yaygınlaştırarak doğal kaynakların korunmasına ve gelecek nesillere temiz bir çevre bırakmaya katkı sağlamak istiyoruz.
"Yapılırken heyecan duyulmayan işler başarılamaz"
BİLİMSEL ARAŞTIRMA (ERÜ)
BİLİMSEL ARAŞTIRMA (ERÜ) (TÜRKÇE ÖZET)
Bu çalışmada ise, üçlü negatif MDA-MB-231 hücrelerine karşı hem Lycium barbarum meyvesinin (Goji berry kırmızı meyve) hem de Lycium ruthenicum (Goji berry siyah meyve) ekstrelerinin antiproliferatif etkilerini araştırmayı ve bunların olası antikanser mekanizmalarını araştırma amaçlanmıştır. IC50 değerleri goji berry siyah meyve ekstresiinde 87.0 μg / mLve goji berry kırmızı meyve ekstresi için 79.4 μg / mL olarak uygulanmıştır.
Her iki ekstre ile yapılan ön tedavi, epidermal(üst deri) büyüme faktörü ile tedavi edilmiş MDAMB-231 hücrelerinde epidermal büyüme faktörü reseptörü (sinyal alıcı) (EGFR) / hücre dışı sinyal düzenlenmiş kinazların (bir tür enzim) (ERK) fosforilasyonunu engelmiştir.
Bu çalışmada ayrıca fosfatidilinositol-4,5-bisfosfat 3-kinaz (PI3K) / Akt sinyal yolunun Goji berry ekstresi kaynaklı hücre ölümünde rol oynadığı da gözlenmiştir. Ayrıca, Goji berry meyve özleri ile tedavi anti-apoptotik Bcl-2'nin ekspresyonunu inhibe etmiştir (engellemiştir). Fakat, transkripsiyonel seviyelerde pro-apoptotik Bax ekspresyonunu artırmış ve pro-apoptotik kaspaz-9 ve kaspaz 3'ün aktivasyonu ile kanser hücresi apoptozunu indüklemiştir.(Kanser hücresi ölümünü başlatmıştır). Ekstreler, EGFR / ERK-mitojen aktif protein kinazları (MAPK) ve PI3K / Akt sinyal yollarını inhibe ederek MDA-MB-231 göğüs kanseri hücrelerinin ölümüne neden olmuştur.
Sonuç olarak; Bu çalışma Goji berry meyve ekstrelerinin üçlü negatif meme kanserinin tedavisinde faydalı olabileceğini düşündürmektedir.